Долгое время диетологи подвергали критике полезность употребления яиц, что удивительно, так как это один из самых здоровых продуктов питания. Предлагаю Вам поговорить о том, почему яичный протеин так популярен в бодибилдинге и чем обусловлена его эффективность. Показать еще

Начнем с того, что яйца – это качественный протеин, который полезен при наборе мышц, а особенно для людей, у которых наблюдается непереносимость молочных продуктов. В принципе, многие задачи, связанные с фитнесом, решаются гораздо легче, если в рацион ввести достаточное количество яичного протеина – несмотря на то, что цена на эту добавку в полтора-два раза выше, чем на сывороточный протеин, его эффективность оправдывает затраты.

Как получают яичный протеин – секреты производства и принцип действия

Принцип получения яичного протеина следующий – яичный белок по особой технологии изолируется, высушивается и преобразуется в порошок. Иногда в полученную смесь включают пастеризованный желток. 

Добавка активно стимулирует рост мышечной массы. В яичном протеине содержится около 9% лейцина – ключевой аминокислоты, которая отвечает за синтез мышечного протеина после приема пищи (это практически столько же, как и в сывороточном белке). Если вы впервые решили купить яичный протеин, то удивитесь – этот продукт является более мощным анаболиком, чем сывороточный белок, при этом усваивается с такой же скоростью. Сразу после употребления добавки заметно повышается уровень аминокислот, что провоцирует мощную анаболическую реакцию в мышечных клетках.

Рекомендации по приему яичного протеина для новичков

Если вы покупаете яичный протеин, рекомендуем учесть, что суточная норма прием зависит от многих факторов, в частности:
 

  • массы тела
  • поставленных перед спортсменом задач
  • количество других добавок, которые вы принимаете.

В ходе исследований в университете Макмастера установили, что даже 5 грамм протеина, принятого сразу после тренировки улучшает синтез протеина и восстановление мышц.

Для наглядности приведем пример оптимальной дозировки. Если вы весите 90 килограмм, то для повышения анаболической реакции достаточно будет дозировки 30-40 грамм. Обычно принимают добавку до или после тренировки.

Справедливости ради отметим, что яйца полезны не только болибилдерам. Например, в ходе исследований в крупном университете Сент-Луиса было установлено, что яичный белок утоляет голод, а значит, эффективен при похудении.

Важное напоминание!

Как и любой продукт яйца могут вызывать:

  • аллергическую реакцию
  • расстройство работы ЖКТ
  • газообразование

Если вы заметите у себя подобные симптомы, имеет смысл попробовать другой вид протеиновых добавок.

Скрыть